绿豆汤可是三伏天的“红人”，不仅解渴还可以帮助消暑，建议多喝一点哟~~
但任何事情都不是十全十美的，对于喝绿豆汤的一些禁忌也要清楚。
夏天喝绿豆汤的作用
一、解毒
要说绿豆最大的功效当属清热解毒了，在绿豆当中含有丰富的蛋白质，可以煮水或者打成绿豆浆服用，达到保护胃肠粘膜的效果。
绿豆中的蛋白质、鞣酸以及黄酮类化合物还可以跟农药、汞以及铅结合并产生一种沉淀物，因此可以降低后者的毒性阻止肠道吸收。
二、抗菌抑菌
绿豆中含有的某些成分有抑菌的作用，绿豆衣的提取液对葡萄球菌有抑制作用，绿豆中含有的能凝固微生物的原生质，可产生抑菌的活性。
三、降血脂
绿豆中含有的球蛋白和多糖，可以促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加快胆汁里胆盐的分泌，降低小肠对胆固醇的吸收。
四、保护肾脏
绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
喝绿豆汤的禁忌也要知道
1、不要空腹喝
绿豆之所以在夏天受欢迎就是因为其性寒，但是这个特点具有两面性，一方面可以消暑另一方面也会伤害肠胃，而空腹喝 会对肠胃造成伤害刺激。
2、女性生理期不要喝
在生理期需要特别注意生冷刺激的食物，因此在生理期尽量不要喝绿豆汤，即便是加热的也要少喝，否则会导致气血运行不畅，导致痛经。
3、绿豆汤不要每天喝
正常情况下一周喝上两三次绿豆汤就可以起到效果了，如果喝绿豆汤量太多的话很容易导致畏寒腹泻。
4、体质虚弱的人不要喝
绿豆当中的蛋白质含量较高，而大分子蛋白质首先需要经过酶作用生成小分子肽跟氨基酸，才能被吸收。当肠胃不好的人摄入绿豆，消化功能比较差，不仅无法吸收绿豆中的营养物质，还 可能会诱发腹泻。
5、绿豆与中药不宜同服
本草纲目中称：“绿豆气味甘寒、无毒，可解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤常作为解救药物中毒的急救手段之一。因此， 内服中药后不宜饮用绿豆汤以免中合药性。