俗话说：“民以食为天”，为了加强巩固居民对“食品安全”的意识，7月30日下午14:30，山西居民区进行“尚德崇法，食品安全让生活更美好”的宣传活动，活动以市委市政府食品安全重点工作之一的“创建国家食品安全示范城市”为抓手，通过食品安全法和上海市食品安全条例的宣传来提高社区居民的“食品安全”意识。
居委干部以食品安全知识点中的十八问题进行逐条讲解、逐点展开，与社区志愿者开展了一次互动共进的学习模式。采用问答式来强化记忆，通过一些日常生活中正确做法来保障食品处理的安全，十八问中的内容涉及到食品安全的“选购、运输、加工、存放、及相关法律保障”等五个环节，以“五位一体”的立体保障体系提高居民对食品安全的保障系数。
宣传的活动的主要目的就是为了提升居民的“食品安全”意识，通过法律法规的宣传，做到“安全食品，人人有责”的意识。通过居民自律把食品安全的每一个环节落实，让自己吃的放心、也让家人吃的安心，宣传活动希望通过对志愿者们的宣传，以“人带人，人带户”将食品安全的保障体系普及到每一户山西居民。
最后温馨提示下，夏季做好食品安全应当：
√购买食品注意保质期 √不要吃太多冷饮 √不宜保存剩饭剩菜 √餐馆就餐注意少点凉菜 √热菜热吃、冷菜冷吃
食品安全，从每一户山西人做起！