排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,酥脆色泽金黄的排骨浓香,雪白年糕软糯,再淋上秘制的酱汁,吃上一口“米道伐要特灵哦”!
要问上海最出名的排骨年糕,创始于1921年的“鲜得来”绝对是很多上海人心中的首选,问10个人可能有8个人都会提到鲜得来,1993年被国内贸易部授予中华老字号称号,素有“排骨年糕大王”的美誉。
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最近,“鲜得来”云南路总店全新升级,排骨年糕依然保持高水准,新推出的产品也受到周边居民的喜爱,跟着小编一起去看看吧。
中午时分,鲜得来云南路总店几乎座无虚席,不少附近的市民都将这里作为午餐的好选择。
排骨形似扇形,表皮色泽金黄略呈棕色,入口香、鲜、嫩;年糕洁白细腻,入口软、糯、香;秘制的酱汁每天都有专人熬制,让美味更加渗透。
两个人的话可以选择再加上一客夏天才推出的冷面,配上三丝浇头,基本上就是一顿可口的午餐了。值得一提的是,鲜得来的冷面会赠送绿豆芽,这样让食客吃起来感觉更加爽口。
如果客人胃口比较大,这里还有丰富的浇头可供选择,品种非常多,同时还有实惠的套餐可以选择。
为满足年轻客人的需求,此次重装升级的鲜得来,还引入“扫码点单”和“智能机器点单”,让年轻人选择起来更加便捷和迅速。
值得一提的是,新开的总店还加入了外卖窗口,让食客在饱尝美味之后,还能带点特色菜回家,免去晚上烧菜遭受战高温之苦。