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体验职业梦 一起“暑”快乐——曹杨职校开展上海市中小学生暑期“职业小达人”活动

2018-7-31 0:00:00发布120次查看

作为“普陀区学校职业启蒙教育活动基地”、上海市中小学生暑期“职业小达人”学校,2018年7月25、26、27、28日,曹杨职校精心准备了职业体验活动项目,迎接来自全市中小学生来校参加职业体验。
在活动中,优质的实训环境、多彩的体验项目、专业的教学团队、和谐的教学氛围,吸引着现场所有人。小朋友们跟随主讲老师、助教老师真刀实枪地操作,家长们相互交流活动体会,记者们用镜头捕捉感兴趣的人物和场景……
职业体验日,让学生、家长、学校、媒体趋之若鹜,究竟有什么魔力?又改变了什么?接下来,让我们再次走近体验日。
镜头一:体验活动 近距离了解职业教育
经过了第一天的职业体验,许多家长已彻底对职校学生改变了观念,因为他们在活动现场看到的是一张张热情、有活力,能够侃侃而谈、拥有着专业精神的曹职学子们。也许在一些家长的旧有印象里,中职生有着学习成绩不好等不良习惯。但通过此次职业教育活动的开展,让更多的家长和小朋友,近距离感受到职业教育的魅力、职校学子的风采。
事实上,随着国家对职业教育发展的大力推进,社会各界对于职业教育逐渐重视起来,以曹杨职校为代表的中职校更是发展迅速。同时,让大家有目共睹的是,以职业体验为代表的职业教育不再是枯燥刷题或者照本宣科,而是通过采取“尊重劳动,尊重技能”的现场体验式活动,让孩子们在动手操作的过程中,收获平时在封闭课堂里学不到的职业技能知识,培养了孩子们的动手能力、独立思考能力等,更在孩子们幼小的心灵里埋下一颗职业梦的种子。
镜头二:志愿服务 展现曹职学子风采
职业体验日不仅是小朋友体验职业的舞台,更是中职生充分展示自己的舞台。每个项目的助教、项目引导员、现场工作人员,亦或是摄影记者,每一个岗位志愿者在项目指导老师的指导下,通过志愿服务工作锻炼自己、提升能力。
17中烹班的耿正同学是中点制作——桃酥月饼的引导员,由于桃酥月饼制作过程复杂,中点制作的时间也是所有项目中最长的。作为项目引导员,37度的高温酷暑天,耿正同学在热气腾腾的中点实训室外等候了将近一个小时,保持现场的秩序井然有序。活动结束,还安全地将小朋友们带回地下报告厅。他的这种无私奉献,不求回报的想法令大家动容。
17西烹班的周鑫宇同学同样有着这样的奉献精神,他是西点制作——纸杯蛋糕的小助教,这是他第一次在职业体验日活动中当助教,难免会有些紧张,所以事先帮小朋友们准备好了许多黄油、蛋清等原材料,在前期准备工作中,虽然忙到很晚,但是看到小朋友一张张满足的笑脸,他表示这点辛苦不算什么。
实际上,每一位曹职学子都秉承着“热爱生活、德能立业、服务社会”校训,无论做什么事情,都尽力做到无私奉献,不求回报,因为他们懂得自己肩上担负的重任。责任与担当,写在每一位曹职志愿者的行动中。
镜头三:专业师资体验活动课程化
在五个项目中,就属萌趣巧克力乐园最受小朋友欢迎,场场爆满。这个项目的体验活动虽然看似简单,但其实大有学问,在将巧克力原料放进微波炉里加热的时候,为了防止焦掉,每转一分钟就要拿出来搅拌;搅拌完成后,装进裱花袋里,放进温水里,防止巧克力凝固。参加萌趣巧克力乐园的小朋友们再将准备好的巧克力酱挤在巧克力磨具里,然后就是静静等待巧克力放入冰箱凝固成型。
在巧克力被冷冻的这段时间里,巧克力乐园的指导老师跟大家说起了巧克力的来源、历史等等有趣的知识。比如,巧克力的主要成分是可可脂,不同地方产的巧克力味道不同,巧克力可分为黑巧克力、白巧克力以及牛奶巧克力等。老师还邀请了小朋友和家长一起品尝进口的巧克力豆,为大家解释它有什么不同,并贴心建议以后在购买巧克力时,尤其要注意可可脂的含量,尽量少买代可可脂的,因其多吃对身体有害……这些专业知识,不仅能让小朋友增长知识,很多一起陪同的家长听了之后也是受益匪浅。
结束语
为期四天的上海市中等职校职业体验日“暑期职业小达人”活动还在火热进行中,曹职师生秉承“热爱生活德能立业 服务社会”校训,以“提升每一个学生的学习生活就业品质”为目标,弘扬“齐心协力 敢为人先”龙舟校园文化精神,成为所有参加活动小朋友筑就职业梦的美丽奠基石!
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