练塘做好夏季食品安全监管工作
2018-7-31 9:27:00发布107次查看
夏季是食品安全事故多发季节，由于气温高、湿度大，微生物易于生长繁殖，食品容易受损变质，为确保辖区群众饮食安全，练塘市场监管所强化措施，加大食品安全隐患排查力度，切实做好夏季食品安全监管工作。
一是重点场所检查到位。以企事业单位食堂、饮食店、农村会所、农贸市场、熟食店、超市旅游景区周边餐饮单位等为重点检查对象，以食用菌类、冷荤凉菜、肉及肉制品、禽类及禽制品、乳及乳制品、米面制品等为重点品种，开展专项检查，加大对重点区域、重点环节、重点品种安全检查力度。
二是无证无照整治到位。按照堵疏结合、以疏为主、以打促疏、分类整治的原则，对存在重大安全隐患、破坏、污染环境的食品无照经营行为进行查处取缔。对符合办证办照条件的，落实“最多跑一次”的精神，及时帮助其办理证照，从源头上避免因盲目开店导致的违规经营行为，全面消除食品安全隐患，防范食品安全事故的发生。
三是食品安全宣传到位。充分利用新闻媒体、微信公众平台，积极普及食品安全相关法律法规和食品安全知识，及时发布消费预警信息，提醒群众注意夏季饮食安全，增强群众的食品安全意识和自我保护意识。同时，组织食品从业人员开展专项培训，进一步强化食品生产经营者的自律意识、责任意识、法律意识和安全意识。
青浦新闻
