香甜醉人的葡萄
可以生吃的水果玉米
勾起儿时记忆的青皮绿肉瓜
进入盛夏，叶榭镇家绿种植基地里，各类瓜果先后上市。香甜醉人的葡萄首当其冲，紧随其后的是饱满多汁的水果玉米，待到7月中下旬，脆嫩飘香的青皮绿肉黄金瓜也将陆续与市民见面。从现在开始，就让这些本地瓜果承包你的夏天，挨个尝鲜，满足不同味蕾！
限根栽培，葡萄清新醉人
跨过水沟，弯腰进入大棚，这边的葡萄如绿宝石般晶莹剔透，那边的似翡翠般青红相间，皆是清新饱满。据介绍，家绿葡萄主要有醉金香、阳光玫瑰、巨玫瑰和美人指等四个品种，已于7月初先后上市。
“真正接触过，才知道种植葡萄远比想象中更复杂更辛苦。”家绿公司总经理张春辉经常跟着合作社农民一起下到田间地头。葡萄种植，从育苗到挂果，再到成熟，果农们要进行十几次人工修剪，确保每一串葡萄果实数量都均衡，形成统一标准。在家绿种植区域内，80%的品种严格使用了限根栽培，如此一来，才能保障有更多的养分输送到果粒中，果实的甜度和品质就能达到最佳。
老潘是当地有名的种植高手，有着20多年的种植经验，也是家绿的合作社果农之一。对于限根栽培，老潘表示，这样做产量肯定有所减少，但是口感和品质都能得到保证，所以也不觉得可惜。据了解，目前与家绿结对的合作社，葡萄总种植面积可达50亩地。
新品试种，玉米惊艳动人
印象中，苞米棒皆是煮熟之后再食，但家绿让小松见识到了一种可以生吃的玉米，可以说是一个惊喜了。从田间地头采摘下来，剥开青绿色的“外衣”，择去软塌塌的玉米须，不用煮，直接一口咬下去，顿时口腔中感受到一股爆浆的清甜，多吃几口，竟然能尝到一丝丝奶香味。这般神奇的玉米，是家绿今年引进的新品种——水果玉米。
在农产品销售这个领域中，张春辉可以说是一个“领路人”，他乐于了解和接受新产品，“我一直会关注哪里出现了新的农产品种类，目前市场上有什么新趋势。”此番种植水果玉米，得益于一位朋友的推荐，不同于常规的吃法，口感脆甜多汁，这是吸引到张春辉的原因。
新品种需要慢慢尝试。据张春辉介绍道，目前，家绿种植基地内仅有3亩地用来培育水果玉米，今年，还是走“试种试吃路线”，明年打算规划出10-20亩水果玉米种植地。
儿时记忆，甜瓜温暖可人
说到青皮绿肉瓜，不禁令人回味起乡间味道。七八十年代，青皮绿肉瓜是松江农村地区的小众产品，几乎家家都有，比起现在的学名，人们更习惯于称之为“甜瓜”。盛夏时节，星空之下，全家乘凉，摘几只甜瓜细细品味，不失为农家小趣。
走近大棚，老远就能闻到阵阵瓜香，凑近一看，藤蔓上的青皮绿肉瓜，像是身着一袭金黄色礼服的佳人，给人一种娇羞状。温度越高，它的外皮越显金黄。稍稍用力一敲，“咔哧”一声，裂成两半，淡绿色的果肉酥软多汁，瓜香阵阵飘出，连籽带须一起吃，更加清脆爽口，愈发有想咬第二口的冲动。
张春辉说，青皮绿肉瓜的种苗来自当地农民的留种，家绿将其穿插种植在西瓜地里，土层深厚透气好，增加其蔗糖含量。除此之外，在种植过程中只施农家肥，不打任何农药，像小时候那样，任由其自然生长，也就能吃到小时候的味道了。据了解，目前，家绿基地内共种植5亩青皮绿肉瓜，以12个一箱的包装规格，5亩地能产600箱，将于下周上市。
家绿基地店：松江区叶榭镇叶新公路868号
021-57802159 13761483063（同微信）
家绿仓汇店：松江区仓汇路648号
021-33520285 17740889890（同微信）
家绿荣乐店：松江区荣乐西路316号
18117414542（同微信）
家绿新城店：松江区新松江路270号
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家绿环城店：松江区环城路870号
18117003743（同微信）