11月25日上午,在镇文体中心的烘焙教室,迎来了该系列课程的最后一课。
参加亲子烘焙班的学员到齐后,依照惯例,老师一步步为大家讲解制作过程,并一一为大家演示。这期课程最关键的就是利用奶油和水果将蛋糕装饰漂亮。
老师授课前,各个家庭领取材料,认真做着准备工作。将蛋糕坯修整、切成三片、制作奶油、清洗水果、切水果……等一切就绪,学员们各个都摩拳擦掌、跃跃欲试。有的中规中矩,学着老师示范的样子,做的是典型的裸蛋糕,蛋糕的样子也基本一致,另外的一些家庭发挥天马行空的想象力,将蛋糕做得别具一格。有的是水果摆放比较别致,有的是直接把裸蛋糕做成了裱花蛋糕……
在各个家庭都差不多将蛋糕制作完成后,大家带着各自制作的蛋糕,一起与老师合影留念,都露出了幸福的笑容。“用心陪伴,品味幸福”系列课程的开展,为亲子教育和烘焙教育提供了宝贵的平台,也有效增强了社区居民之间的联系,通过系列课程的教学,不少家庭也表示学会了新的烘焙手艺,受益匪浅。