在颛桥镇食安办的牵线搭桥下，颛桥中学欲在校园内开辟场地生产加工颛桥桶糕，结合教学增进学生对当地传统美食的了解，并使这一非物质文化遗产得到传承和发展。
2018年7月2日，闵行区市场局食品生产监管科会同注册许可科、颛桥市场所一行4人主动走访了位于颛桥中学内的颛桥桶糕小作坊选址现场，对场地的周边环境、场地面积、房产信息、房屋用途等情况进行了仔细地勘查和询问。
在讨论会上，区局业务负责人提出了四点意见：1、场地面积过小，在工艺布局上存在局限性，不利于生产加工；2、产品生产工艺复杂，对卫生条件要求较高，若以小作坊的形式生产经营，风险较大；3、小作坊的生产场所需相对独立，目前的选址未满足要求；4、营业执照的申办中会涉及到房屋用途问题，该选址的用房有待评估。
闵行区市场局将把此次走访调研的情况汇总上报，力求在“放管服”工作纲领的指引下，以“甘当店小二”的姿态尽力满足群众的愿望，保障辖区食品的安全，创造良好的营商环境。