家校合力打造放心食堂
2018-6-27 0:00:00发布100次查看
为了进一步加强学校食堂管理，规范食品采购供货等流程，切实保障师生用餐安全和质量，为广大师生提供安全、多样化服务。6月20日下午，宜川附校组织部分教代会代表和家委会代表召开了“学校食堂承包意见征询会”。
王浩军校长先就学校食堂承包的背景、前期准备、试运行情况作了介绍。
随后，代表们集体驱车来到食堂承包方——闵行区绿捷实业发展有限公司总部，对公司总部的“食品卫生监测中心”、“食品仓库和配送中心”及“现场监控中心”等进行了实地勘查。
参观结束，代表们与公司方就我校食堂试运行后需要进一步加强和改进的地方作了开诚布公的沟通和交流，在食品卫生、菜单制定、烹饪口味、文化宣传等一些具体事项上双方达成一致。
通过此次活动，代表们对绿捷公司从食品原材料检测→储存→配送→加工→留样检测等操作流程有了直观的了解，绿捷公司的专业管理和服务理念得到了大家的认可。
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