帕堤欧幼儿园营养员技能比武
2018-6-21 10:03:16发布108次查看
近日，帕堤欧幼儿园的营养员们举行了点心开发与制作技能比武。比武以每人创新烹饪、制作一道适合幼儿口味、营养全面、便于推广的菜肴与点心开展。
比武前，营养员互相帮助，为他人的作品出谋划策，体现了同伴间良性竞争、共同进步的团队精神。
比武中，营养员共设计、创新了五个新菜肴（松仁鱼糜、什锦鲜贝、果蔬肉丁、清炒鳝丝、芙蓉鸡皮）和五个新点心（小兔、双色烧麦、福袋、花色豆沙包、山药紫薯糕）。
通过本次比武丰富了幼儿园菜肴与点心的花色品种，激发了营养员们的创新精神，提高了营养员的操作技能。
宝山新闻
