一署上炼三村幼儿园组织开展“舌尖上的幼儿美食”
2018-6-14 0:00:00发布101次查看
“舌尖上的美味”是当今最流行的话题，2018年6月14日下午上炼三村幼儿园也迎来了一场舌尖上的盛宴——营养员“幼儿创新菜”大比拼，不仅仅考验“大厨们”的烹饪技巧，更是考验他们如何科学均衡地进行膳食搭配、色彩搭配，如何开拓思路、积极创新。
本次大赛参赛者为幼儿园食堂的三位人营养员并邀请了园级家委会成员、保健张婷老师、后勤和课程组组长吴晓梅老师共同参与品尝和评比。活动主要烹饪的食材源自食堂营养员自由选配的为幼儿精心制作的创新菜式——蔬菜虾球、如意鸡蛋卷、香煎牛排粒。现场弥漫着阵阵的香味，评委们迫不及待的去品尝佳肴，他们吃得津津有味。参赛选手们都非常认真花心思创新出新的菜式，选用最常见的食材做出了不一样风味的菜式，无论是外观还是味道，都得到了在场评委们的赞叹。
窗体 园长严寅表示：这次技能大赛的开展，不仅为营养员提供了一个展示自我的平台和相互学习、取长补短的机会，还为下一步丰富幼儿膳食种类、保证幼儿合理饮食打下了良好的基础。此外幼儿园加强食堂工作人员队伍建设，深化幼儿营养膳食管理，保证孩子们在“吃好”的基础上，吃出科学、营养，形成幼儿园自己的餐饮文化；最后希望食堂工作人员，把在本次比赛中的技艺和热情，落实到日常工作中，为幼儿提供满意的食品，让我们所有的孩子，都能在幼儿园幸福、健康的成长。
浦东新闻
