近期，“佘山朝圣月”、“上海市普通高中学业等级考试”、“中国品牌之夜”和“中国长三角青商论坛”等重大活动相继举行，为了确保以上重大活动的人员饮食安全，松江区市场监管局高度重视，成立了重大活动餐饮服务食品安全专门保障工作组，对承办用餐接待单位进行了餐饮安全全过程现场监管，确保各项活动的顺利举办。

     一是尊重宗教习俗，用餐安全平稳可控。“佘山朝圣月”于4月28日至5月31日在松江佘山举办，为期33天，此项活动是天主教徒一项重大活动，为贯彻落实上海市天主教专项工作领导小组关于佘山朝圣工作总体部署要求，确保2018佘山朝圣工作食品安全有序、可控，维护社会稳定，区市场监管局成立食品安全保障领导小组。活动前期，保障人员详细了解活动供餐情况，对朝圣活动周边食品经营单位监督检查并加强宣传教育。活动举办期间会同第三方检测公司加强巡查力度，扩大巡查范围，由第三方机构对供应工作餐的集体用餐单位进行全过程的驻点保障。本次保障共出动执法人员62人次，现场保障期间共开展食品和环节快速检测774件次，合格率97.9%，保障15426人次用餐。

        二是保障考生安全，确保用餐有序进行。2018年高中学业水平等级考试于5月5日—6日举行，该考试成绩是计入学生高考成绩总分，社会关注度高。为更好地为考生保驾护航，营造良好的考试环境，作好绿色护考工作，区市场监管局采取了一系列保障措施：制定方案，落实驻点保障和巡查任务；聘请第三方质控机构对各考点食堂进行食品安全风险评估并参与食品安全保障；严格审查菜单，剔除高风险食品。同时派出6个巡查组对考点周边宾馆和餐饮单位开展巡查，考试期间共出动18人次，保障624人次用餐，快速检测食品和环节40件，均合格，巡查周边宾馆、食品经营单位等22户次，保障了考生的用餐安全。

        三是打造“中国品牌”，交出食安满意答卷。“中国品牌之夜”——g60科创走廊“上海制造”要素对接大会于5月10日—12日举行，区市场局对此次大会各用餐接待单位进行食品安全驻点保障，保障人员对各餐饮单位的硬件设施、原料采购、台账记录、食品储存、食品加工、餐饮具消毒等方面进行全面排查，并对准备供应的茶歇菜单进行详细审查。前期，区市场局联合第三方质控机构对该接待单位开展食品安全评估检查，审核菜单，本次保障共出动36人次，开展食品和环节快速检测72项次，均合格，保障宾客724人次用餐。

        四是加强“青商”守卫，保障工作日臻完善。“2018中国长三角青商高峰论坛”于2018年5月28日在松江富悦大酒店举办，此次高峰论坛以“活力长三角，青商新机遇”为主题，来自长三角地区三省一市的近千名青年企业家参会。区市场监管局联合第三方公司对本次活动接待单位开展食品安全保障。本次保障共出动12人次，对现场食品和环节样品开展25次快速检测，结果均合格，保障了与会嘉宾591人次用餐安全。