6月9日上午，迎来了第四期亲子烘焙班的最后一堂课。借以“圆满”，老师为大家带来了芒果流心慕斯蛋糕。
慕斯蛋糕对于多数家长都未曾制作过，为了更好地学习、更成功的制作出慕斯蛋糕，老师提前将所需的材料通知学员们准备。
慕斯蛋糕的制作看似简单，但实际操作必须严格按照老师示范的步骤来做，否则口感上会有大差别。老师重点为大家介绍了吉利丁片的浸泡及融化，吉利丁块融化后需放入芒果泥中搅拌，而非打发后的淡奶油中，还有就是关于芒果流心放置的注意点。
看完老师的示范后，家长们带着小朋友们开始动手操作了，看老师的制作过程如行云流水，真的到自己动手环节，问题频发，不过不要紧，老师为他们一一解答并补救了。
最后，一个个六寸的芒果流心慕斯蛋糕都已制作完成，但这不代表可以食用了哟，还需要冷藏四小时以上呢！小朋友们却没有急着要吃，反而很淡定地拍拍胸脯说：“我们做好了，拿回家冰冰箱，等冰好了再吃。”“我也会等它冰好吃，像冰淇淋！”......小朋友们你一句我一句的说着，家长们听着童言哈哈笑，现场的氛围和乐融融。