黄浦区市场监管局开展高考“护考行动”
2018-6-7 0:00:00发布120次查看
2018年上海市普通高等学校招生统一文化考试于6月7日开考，为保障高考期间考生们的就餐安全，执法人员对辖区向明中学考场周边200米内餐饮经营单位开展监督检查，包括亮证亮照、员工健康证、食品溯源、索证索票、消毒措施及记录等，对餐饮从业人员的食品加工操作流程、冷菜间操作等进行重点检查，要求切实落实食品安全责任制度。此次检查共出动3人次，检查10余户次，总体情况良好。执法人员对卢湾高级中学周边500米区域各类快餐店、饮品店食品安全进行检查，重点包括原料索证索票、从业人员健康管理、餐具清洗消毒及制作加工流程，共计检查40户各类食品经营单位，分发了规范操作指南，为确保莘莘学子舌尖上的安全认真履职。本次“护考行动”将持续到6月9日高考结束。
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