魔都来了家北海道“保姆烤肉”,全场瘫着吃!
2018-6-10 5:54:12发布90次查看
就!在!人!广!
全场投喂式服务
瘫着吃!瘫着吃!瘫着吃!
|1桌配1名保姆|
受热均匀的成吉思汗锅,圆形设计,烤的时候完美锁住汁水,还有1桌1位的烤肉保姆专人服务~全程帮你烧烤, 绝对懒人亲妈~
|投喂式服务|
上菜、布菜、烤制、剪切全由专人包揽,就差没投食到嘴,你只需当条嗷嗷待哺的咸鱼就可以。
|成吉思汗锅|
成吉思汗烧肉是北海道五十二遗产之一。烤肉的好坏就在于锅,为了还原北海道风味,烤盘和锅炉都是老板从北海道直接人肉拉回,可以说是相当耿直~
在日本这样同款烤肉,连美食节目《孤独的美食家》的小五郎,都大赞好吃到原地爆炸。
锅炉周边会填充各色蔬菜和配料,受热过程中释放的香气与肉味结合,而肉汁也会与配料完美融合,即便是配菜也能吃着解腻但又满口肉香。
雷神同款战斧羊排
日本对于肉类似乎更加偏爱牛肉,但是在这里羊肉地位可是高得多。招牌“战斧”羊排,可以说是店家肉品里的至尊级别。招牌羊排一年累计售出 400000块,好评如潮。
高人气是有理由的,超厚实羊排肥瘦均匀,放在锅炉上的一瞬间,肉中带着多余油水随着滋滋响声流出。烤炙后的羊排 厚度竟和硬币一样~
豪放派可以“一肉”挥下,整块羊排在手中变得更加趣味。婉约派可以将羊排分切成羊排粒,细嚼慢咽中体会半肥半瘦羊排魅力。不到12小时就上桌的羔羊肉
|瘦身也能吃的羊西冷|
店内的热气羊肉都是来自崇明的小羊羔,从农场到门店不超过12个小时~超新鲜!
|限量供应|
如果羊排厚实的样子,让你觉得太罪恶。羊西冷就成了救星,没有过多肥肉的鲜嫩羊西冷叫人爱不释手,肉质软嫩,吃起来有着淡淡的奶香味,每天新鲜限量哦~
佐以特质的和风山贼酱或抹茶盐,让味道的层次更加丰富。肉食的油腻感瞬间消失,反而多了些清新口味。
|嚼劲十足的羊肋条|
羊肋条油花较多,一经烤制,油花包裹住瘦肉,嚼劲十足。
吃牛的n种新姿势
|38元薄切“开花”牛舌|
如果说每桌都不能错过的,必定就是薄切牛舌。牛舌最难以让吃货忘却的就是它的嫩。
薄切牛舌蘸好酱汁,只需几秒烤制,切口边沿像花朵一样翻起,一口下去,大写的满足。
很难想象这样美味到飞起的牛舌居然只要38元一份~
|长长长~瓦罐牛隔膜|
牛隔膜从瓦罐中夹起,惊喜不断,肉也就不断,这全是刀工精湛厨师的功劳。一整片牛隔膜铺在头盔锅炉上,单单从视觉都会无比满足~
超长牛隔膜,覆满整个锅炉面,食欲蹭蹭蹭上飚。旺火烤制下的嫩滑肉质也丝毫不会被影响~
|牛和猪的比赛·角屋双拼|
角屋双拼,牛五花撞见猪颈肉,只要56元就能体会鲜嫩与香脆的较量。性价比真的太高了,牛肉、牛舌还 都是进口,老板真的是业界良心~
吃到撑还不会腻
|和风鸡腿肉|
美味的牛肉还不能够满足你的胃,和风鸡腿肉就是果腹神器。经过腌制,佐料香味去除鸡肉的腥气,炭火的烤制让鸡肉中所有味道迸发出来,回味无穷。
北海道庭院搬到上海
角屋2.0的就餐环境也是没得说,满眼日式元素,瞬间穿越到北海道庭院。
整个店面墙纸都是老板手工贴制,每一张仿旧海报都是我们日系情节的回忆杀,你能想到的日本动漫、剧集都能找到。
除了墙纸的增色之外,还有可爱的吊旗相伴,相较于寻常烤肉店的工业风,这样色彩跳跃的搭配,着实让人觉得更加亲切。
不论你是解救肉食控
还是懒癌患者
抑或是日系深度中毒者
都可以来这家店打卡
享受和风饕餮的快感
角屋
店名:角屋北海道烧肉专门店
上海悦荟店(新店)
地址: 南京东路353号悦荟广场6楼
上海中环百联店
地址:真光路1288号百联中环购物广场4楼a—l419
上海日月光店
地址:徐家汇路618号日月光中心b2层亚洲馆
上海百脑汇店
地址:漕溪北路333号百脑汇商城5楼
上海七宝店
地址:沪星路105号车配龙生活欢乐港1楼
上海莘庄仲盛世界店
地址:都市路5001号仲盛世界商城4楼429a
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