一水柠檬酸|无水柠檬酸               食品级            国产         25kg/袋     
    中文名称： 柠檬酸
　　英文名称： citric acid 
　　中文名称2： 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸
　　英文名称2： 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
　　cas no.： 77-92-9 
　　分子式： c6h8o7 
　　分子量： 192.14 
　　外观与性状： 白色结晶粉末，无臭。 
　　熔点(℃)： 153 
　　沸点(℃)： (分解) 
　　相对密度(水=1)： 1.6650 
　　熔点(℃)： 100 
    柠檬酸是有机酸中第一大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、日化等行业最重要的有机酸。
 

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王云斌
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