- 品种：其他
- 等级：1
- 小麦硬度指数：
- 容重≥：
- 不完善率≤：6.0
- 杂质≤：1.0
- 水分≤：12.5
- 包装：
- 色泽、气味：正常
- 产地/厂家：山西
- 品牌：科誉
藜麦-藜麦营养-藜麦种子
藜麦是含有优质或完全蛋白质的植物性食物，胚乳占种子的68%，且具有营养活性，蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的9种氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒和锰等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、b族维生素和维生素e等等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，低脂，低热量（305kcal/100g），低糖（gi值35），几乎是常见食物里最优秀的。
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熊小姐
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