土鸡蛋吐司如何做土鸡蛋吐司的做法

2024-10-2 2:42:43发布2次查看ip:发布人:

1、材料放面包机里，（高粉 120克，土鸡蛋4个，酵母4克。）
2、拌均匀后发酵2倍大。
3、加入其他面团材料。（高粉 180克，土鸡蛋2个，糖60克。）
4、拌均匀后加入黄油。
5、面团打至出手膜，发酵2.5倍大。
6、面团排气静置30分钟。
7、取面团排气分割3等份，静置20分钟。
8、面片对叠。
9、再擀成条，卷起。
10、面团放置吐司模中。
11、放温湿处发酵8分满。
12、面包180度烤40分钟左右。
13、出炉晾凉，即可食用。

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