1、食材：白果(干)500克、海盐2茶匙、黑胡椒少许。
2、将白果放置清水盆中，用流动水搓洗干净，捞出。
3、白果控水后用厨用纸巾拭干水分，用坚果夹将白果壳夹开一条裂缝。
4、将所有的白果处理完毕，处理好的白果放入烤箱烤笼里，将烤笼关闭后插入转叉方条。
5、烤箱预热120℃，将烤笼放入，同时开启“转叉烘烤”+“热风烘烤”，低温烘烤30分钟左右至熟。
6、依此做法，将所有的白果处理完毕，处理好的白果放入烤箱烤笼里，将烤笼关闭后插入转叉方条。
7、烤箱预热120℃，将烤笼放入，同时开启“转叉烘烤”+“热风烘烤”，低温烘烤30分钟左右至熟，椒盐白果就做好了。