您好，欢迎来到上海分类信息网
登录注册QQ登录
免费发信息

烟熏排骨如何做 熏排骨的流程

2024-9-24 8:19:57发布11次查看ip:发布人:
1、猪排骨、五香粉、盐、料酒、姜、葱、醪糟汁、卤水、烟熏料、香油、花椒、熟菜油。
2、操作：排骨3根相连横斩成大块，加盐、姜片、葱段、五香粉、料酒、花椒拌匀码味20分钟，入笼蒸至刚熟取出，入卤水锅中加热至肉能离骨时取出，再放入热油锅中炸至色泽金黄、肉质干香时起锅。
3、炸好的排骨放入熏炉中，点燃烟熏料，熏至排骨色暗红、烟香入味时取出，刷上香油，斩成小块装盘。
该用户其它信息

VIP推荐

上海分类信息网-上海免费发布信息-上海新闻网