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生蚝要蒸多久生蚝一般要蒸多长时间

2024-9-8 1:39:32发布12次查看ip:发布人:

1、生蚝开壳蒸的的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，锅开之后再蒸5分钟就可以了。
2、如果是个头较大的生蚝，蒸制时间可以延长至8分钟。去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以熟了。

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