1、选地与整地：食用百合需选择在土质深厚肥沃、排灌性好、向阳的地块种植，不宜重茬种植，种植前施基肥，然后深耕土壤。选种：选择色泽洁白、无麻点、无苦味、鳞片大的种球。播种与摘心：适合在9-10月播种，播种后需用稻草或树叶覆盖加以保湿，避免积水，需及时打顶、摘头。田间管理：播种后覆盖地膜，适时追肥。
2、病毒病发病初期可喷洒抗毒剂1号300倍液、或者1.5%植病灵乳剂1000倍液，可每隔10天喷1次，连续喷2-3次即可，出苗后出现蚜虫可用40%氧化乐果防治，在4月下旬的时候，每亩可用辛硫磷1斤撒入土壤，防治地下害虫。