1、准备食材：新鲜的芒果4个，硒米20克。
2、准备食材：鲜奶1袋，椰子汁50克。
3、硒米用清水泡5分钟，再用开水煮20分钟，关火焖至20分，直制硒米透明即可。
4、将煮好的硒米，用凉水过两遍，控水放入大点的容器内，加入蜂蜜。
5、将新鲜的芒果洗净，再用小刀从中间割开，双手稍微一拧使其果肉和果仁分开，再将果肉与果皮分离，将果肉切成丁装盘备用。
6、将切好的芒果肉，放入装好硒米的容器内。
7、再倒入准备好的椰子汁50克。
8、鲜奶顶端，用剪刀剪开将1袋鲜奶倒入大碗中，搅匀，放入冰柜的恒温，冷却30分钟即可。