酸辣白菜的做法炒酸辣白菜的做法简述

2024-8-28 12:05:09发布13次查看ip:发布人:

酸辣白菜的做法如下。
1、将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；
2、青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片；
3、将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片；
3、锅内加少许底油烧热；
4、依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片；
5、爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内；
6、加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。

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