1、锅里放油，放葱蒜呛香。
2、倒入小豌豆翻炒。
3、为了入味，尽早加入食盐翻炒，想味道更鲜一点的，可以加入蚝油、生抽、少许糖。
4、然后加入适量水烧开盖盖焖上10来分钟。
5、然后再大火收汤即可。
6、一盘碧绿莹莹的素炒豌豆就做好了，拌着米饭吃，非常香。
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方法/步骤
共1图 1 锅里放油，放葱蒜呛香。
共1图 2 倒入小豌豆翻炒。
共1图 3 为了入味，尽早加入食盐翻炒，想味道更鲜一点的，可以加入蚝油、生抽、少许糖。
共1图 4 然后加入适量水烧开盖盖焖上10来分钟。
共1图 5 然后再大火收汤即可。
共1图 6 一盘碧绿莹莹的素炒豌豆就做好了，拌着米饭吃，非常香。