肉粽子的肉怎么腌制好吃有什么步骤

2024-8-5 1:02:22发布15次查看ip:发布人:

1、主辅料：糯米、五花肉。先把糯米洗干净，浸泡5小时以上，然后把粽子叶洗净泡软，把五花肉切块，加入白糖、盐、胡椒粉、味蚝鲜，再加入味极鲜生抽，将其拌匀，腌制20分钟。
2、先把粽子叶卷成漏斗状，再放入三分之一的糯米，放入一块腌制好的五花肉，再用糯米填满，用粽子叶将其包严，系紧即可。

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