菠萝用什么水泡出来好吃直接生吃有什么坏处

2024-7-14 20:50:10发布11次查看ip:发布人:

1、菠萝用淡盐水泡出来好吃，然后再用清水洗去咸味食用。
2、菠萝的果肉除富含糖分、维生素c和多种有机酸，还含有能分解蛋白质的菠萝酶，如果不用盐水泡洗直接吃，这种酶对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会产生刺痛的感觉。
3、因此，吃之前把菠萝切成片或块放在淡盐水中浸泡半小时，再冲洗干净，达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道更甜美。建议饭后半小时到一小时后吃，吃下去非常清新爽口。

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