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西餐凉菜有什么特点 简介西餐凉菜在西餐中的位置

2024-7-10 19:43:26发布3次查看ip:发布人:
1、西餐凉菜的特点有:外观色调清新、和谐、造型美观、令人赏心悦目,诱人食欲
2、;口味以酸、咸、辛辣为主,能开胃爽口增加食欲;
3、形状块小,容易食用;
4、可提前制作,供应迅速。
5、西餐凉菜是西餐中重要的组成部分,主要是以沙拉和凉开胃菜为主,通常用来作为正餐的第一道菜。
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