牛肉丸子怎么用怎么做出来

2024-7-7 10:59:18发布9次查看ip:发布人:

1、先用刀把牛肉馅剁碎。牛肉馅中加入5g玉米淀粉。放入1g绵白糖、1g盐、10ml料酒、15ml鱼露。放入1g白胡椒粉、50毫升清水。放入5g姜末。
2、葱一个切碎用黄油慢火炒软备用；4汤匙面包碎、1汤匙土豆粉和1勺半（cup）牛奶或水拌匀，静置10分钟，成面糊。

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