肉苁蓉的吃法有：
1、熬肉苁蓉粥，准备适量的肉苁蓉，白米，羊肉，在砂锅里先水将肉苁蓉煮软，去除表面的浮渣，再加入少量的羊肉和白米，共同熬煮，出锅时可加入蒜末和姜片调味。
2、肉苁蓉羊肉，将肉苁蓉在水中煎煮，煮烂后去掉表面浮渣，将羊肉切成片后在锅中炒熟，在炒熟的羊肉中加入肉苁蓉闷一会，最后加入调料，搅拌均匀就可以出锅了。
3、肉苁蓉是很好的补肾阳的中药，被称为沙漠人参，其在补肾阳的同时还可以补益精血，可用于治疗由于肾阳虚、精血亏虚所致的不孕不育、阳痿早泄、腰膝酸软无力等症状，还具有润肠通便的作用，可用于治疗精血不足之肠燥便秘。