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徽州名菜一品锅做法是把各种菜品怎么样徽州名菜一品锅的做法

2024-7-4 9:57:53发布9次查看ip:发布人:

1、一品锅做法是：一层层摞起来煮。
2、小知识：—品锅是徽州冬季常吃的一种火锅，做法是把各种原料、配料调制后，再用一只两耳大铁锅，分铺成若干层，一种菜一个花样称为一层楼，楼数越多、层次越高越好。每层依次铺好后勐火烧，再用温火慢炖三四小时。

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