现在很多年轻人厌恶了朝九晚五的工作，认为工作时间不自由，工资又低，不想一辈子给别人打工，天天嚷着要去创业。认为就算摆路边摊也比上班强，事实上，创业真的这么简单吗？那么今天小编就给大家介绍一个90后大学生开烧烤店创业的故事，他用自己的事例向大家说明了开餐饮店创业也大有出路！
大学毕业的小李一直有一股敢闯敢拼的劲，在学校的时候就自己勤工俭学，边上课，边利用空余时间在学校周边摆地摊，卖一些生活用品。毕业后的小李不甘于平淡的上班族生活，这让一直有股拼劲的他萌发了创业的念头。从创业到现在已经两年时间过去了，如今的小李早己是两家烧烤店的店主了。
小李从小家境贫寒，与其他家境殷实的富二代创业者相比，小李既没有动辄上百万的资金，也没有丰富的人脉关系，所以小李的创业经历简直算得上是小儿科，因为他选择了门槛最低的路边摊。
刚开始，小李也想找个店面做生意的，但是经过一番考察，发现现在的店铺租金太贵了，对于他这样一个刚从校园出来的大学生来说，根本负担不起。后来在朋友的建议下，他选择了从不需要租金的路边摊做起，先累积点创业经验。
小李说干就干，花了几千块钱，在淘宝上购买了烧烤架子和相关配料，就在一条相当繁华的商业街上开业了。小李说:“只要位置选的好，就不怕没生意。”
他的烧烤摊跟别家的价格一样，但是分量却要足一点，美味的食物再加上小李的热情的服务，生意很快就非常火爆，一般从下午3、4点一直持续到凌晨1、2点。生意火爆的小李很快自己一个人就忙不过来了，他用赚到的钱找了一个店面，又陆续招了几个人手。
过了两个月后，小李看到旁边的店铺要转让，面对每天人满为患的局面，他决定了盘下这家店面，开了第二家，并且两家店离得近也好管理。小李说：“从每天经营成果上来说，开店半年基本上成本就回来了，再扣掉门店租金、原料、人工费、电费等各种费用，每月的盈利在五六万元左右不成问题，一年下来就是小百万。”
餐饮行业家说：现在很多大学生都选择了自主创业，但是却没有一个好的项目，好的想法，看到别人做什么自己也去做什么。2018年，想餐饮创业的朋友们，一定要选准项目，脚踏实地的去做。