1、五花肉切成薄片。
2、加入适量油、生抽、盐、五香粉、少许姜片，将五花肉腌制半小时入味。
3、土豆去皮切片，用清水泡掉淀粉。
4、将蒸肉粉均匀沾至肉片表面。
5、土豆片均匀铺在底下，肉片放在上面。
6、隔水蒸45分钟。
7、尝尝糯米粒都软掉了就可以撒上葱花起锅啦。
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 五花肉切成薄片。
共1图 2 加入适量油、生抽、盐、五香粉、少许姜片，将五花肉腌制半小时入味。
共1图 3 土豆去皮切片，用清水泡掉淀粉。
共1图 4 将蒸肉粉均匀沾至肉片表面。
共1图 5 土豆片均匀铺在底下，肉片放在上面。
共1图 6 隔水蒸45分钟。
共1图 7 尝尝糯米粒都软掉了就可以撒上葱花起锅啦。