芝士焗大虾很多小伙伴应该听过吧，西餐店里有很多，卖的也老贵了，其实成本很便宜，小伙伴快来学一下吧！
用料；阿根廷红虾 4个，盐 适量，白兰地 适量，黑胡椒 适量，马苏里拉奶酪 适量，车达奶酪 适量，杂香草 适量。
步骤
1、冷冻阿根廷红虾根据所需数量拿到冰箱冷藏室自然解冻。
2、大虾背部开刀口，除去沙线、洗净。
3、大虾撒盐，白兰地，黑胡椒，放冰箱腌制一个小时。
4、腌好的大虾放烤盘上，均匀铺一层马苏里拉奶酪和车达奶酪碎，杂香草。
5、烤箱160度预热，上下火烤15分钟，就大功告成了。
用的好虾所以有点贵，要说用不怎么样的成本真的就10块钱就搞定了，除了虾其他成本并不是很高！