重庆市煮打哥餐饮有限公司成立于2014年，凭借地道口味、“理论+实操+实践”三合一培训、完善的创业辅导短时间成为重庆小面新生力量代表。荣获多项政府荣誉，得到一致肯定。
品牌解读：煮：煮面，打：打佐料，哥：巴蜀大地上对男性的尊称。煮面和打佐料是重庆小面里至为关键的两个环节，关系着重庆小面成品的最后质量。煮打哥重庆小面巧妙地将煮面和打佐料两个环节嵌入品牌，既是对小面传统技艺的致敬，也是彰显煮打哥重庆小面技术为本的品牌内涵。
2014年12月-2015年2月 煮打哥重庆小面标准化教材出炉;行业首创
2015年5月 重庆电视台、大渝网专题报道
2015年6月 《重庆商报》、新浪重庆、新华网、《重庆晨报》连续报道
2015年9月 荣获江北优秀创业项目专家特别推荐奖
2015年12月 《创客时代》专题报道
2017年4月 重庆商报专版报道煮打哥及爆款产品学霸鸭血米线
截至发稿日，煮打哥重庆小面全国门店突破100家
知名品牌优势：煮打哥定位重庆小面及重庆名小吃创业整体方案提供商，是重庆第一家大学生创业的互联网重庆小面品牌，受到重庆电视台、大渝网、重庆商报、新浪、新华网、重庆晨报等主流媒体连续报道，有着较高的关注度和知名度。
统一的采购配销：公司除培训学员重庆小面及部分重庆名小吃制作技艺外，还提供专业定制的料包（客户自愿采购），严格执行物料的品质管理。
严格的品控研发：定期的新产品研发和推广，原材料定制厂家为公司股东自有工厂，有着严格的食品安全管理体系。
优秀的市场策划：团队成员来自海尔集团、深圳航空、芒果网等全国知名大公司，有着资深的营销和媒体经验，提供多样的企划活动和媒体广告支持。
全面的培训系统：提供煮打哥《营运标准手册》和其他相关培训资料，持续的营运和管理培训。
店面选址支持：门店位置占开店成功因素的一半，公司工作人员亲自上门为您选址
传送门：
煮打哥重庆小面广西来宾市餐饮选址案例
煮打哥重庆小面四川绵阳选址考察之旅
营销支持：
1、促销方案及设计：公司每月更新主题活动设计方案，重大节假日更有专题，免费为加盟商设计。加盟商自己单独有需求设计活动方案及物料，公司也免费支持设计策划。
2、互联网营销培训 ：提供店铺在美团、饿了么等外卖平台的推广及运营培训，培训加盟商如何利用微博、微信、qq等自媒体及其他移动互联网手段开展营销。
运营管理支持：帮助加盟商制定人员管理方案、提供整体供销存管理体系，提供餐饮业管理细节方案
开业支持：设计开业方案，开业派师傅帮促支持（加盟商需承担一定费用）
店面装修设计：公司负责店面装修整体设计
成都店效果图
成都店开业海报
（以上为部分加盟店开业海报截图）
财务支持：提供财务，税务，证照办理等专业问题的咨询，提供财务数据分析。
创业培训：根据自身创业经验、店面经营的总结和教训，提供全套创业培训。帮助加盟商应对创业过程中遇到的各种问题
物资支持：4块荣誉牌、煮打哥定制工装5件
煮打哥赠送工装
煮打哥荣誉奖牌
1、小班教学，一对一指导；
2、品种齐全，给您更多的选择；
3、全流程创业指导，一站式扶持无经验创业者，提高开店成功率；
4、自营门店，输出成功模式。提供门店实习，让加盟商熟悉真实的市场运作；
5、全新vi高端视觉系统，提升店面形象。
煮打哥重庆小面学员学习之教材篇
重庆小面技术培训之师傅如何调动课堂氛围
重庆小面培训之结业考核不过关怎么办？
重庆小面培训的教学质量如何保证？
重庆小面学习体验之市场采购
煮打哥重庆小面学员学习实录之香料篇
单店加盟需要筹备资金包括：
加盟费：2017年度优惠为1.98万元，签约年限3年。
装修费：装修费约2到4万元（装修预算由客户自身把控）
设备采购费：约1.5万元（可自行采购，也可由公司联系采购）
房租：视各地情况而定.
技术培训产品包括：
面条、米线、抄手、酸辣粉、凉面、卤菜、小吃、饮品
1、面条：红烧牛肉、红烧肥肠、酸菜肉丝、老坛酸菜、金牌干馏碗杂、杂酱、杂酱豆花、碗豆系列，重庆小面系列
2、米线：原创学霸鸭血米线，红烧牛肉、红烧肥肠、酸菜肉丝、老坛酸菜、碗杂、杂酱、碗豆系列
3、抄手：骨汤抄手、红油抄手
4、酸辣粉：杂酱酸辣粉
5、凉面：爽口凉面
6、卤菜系列
7、原创大骨浓汤面（这个需使用指定调料）
原料怎么采购：原料有两种方案，一是您自己采购，或者公司提供统一采购方，帮您采购，您按照学习的技艺自己配比。二是公司可以为您定制料包，您自愿决定是否采购，不强求。
传送门
重庆小面培训之凉面与煮面技巧
重庆小面培训之打佐料
重庆小面培训之红油抄手
重庆小面培训之红烧牛肉面、红烧肥肠面
重庆小面小面学习之高汤熬制与炒杂酱
重庆小面培训之酸菜肉丝面
煮打哥新品上市以后，免费为加盟商提供技术支持。
煮打哥新品研发之秘制大骨浓汤面
重庆小面新品研发之学霸鸭血米线
学霸鸭血米线
大骨浓汤面
我们收费不便宜：我们收费在重庆小面品牌里算中等的，有比我们贵的，也有便宜的，但是性价比我们最高。不管贵的还是便宜的都提供不了我们这么全面的培训，我们是提供创业全套支持方案，不仅现场培训加盟商，在后期加盟商开店和运营过程中会持续跟进，持续服务。
只教重庆小面吗：我们提供的产品有七大系列， 这就是差异化优势， 顾客进店后主打产品是重庆小面 ，还有其他产品可供选择，这样一方面可以留住更多顾客，另一方面可以提升您的盈利能力，而且都是重庆美食，主题也不混乱。
且除了重庆小面以外，我们也有麻辣烫系列。
具体详情请点击了解：
煮打哥为什么切入麻辣烫市场
要给公司缴纳什么费用：为降低创业者成本，煮打哥放弃收取品牌保证金，仅收取品牌特许费用19800，有效期3年。
有技术更新吗：有。总部开发新品、新技术免费提供加盟店
加盟店需要办理哪些经营证照?
答：只需在当地办理个体经营执照(工商局)、健康证(医院或卫生防疫站)、食品卫生许可证(食品药品监督管理局)。煮打哥提供全套企业及品牌资质证明、荣誉牌等供加盟商办证所需。
有市场区域保护吗?
答：“煮打哥”重庆小面切实保障加盟商利益，执行严格的区域保护政策。以加盟单店为圆心，方圆1 公里范围内独家经营。
同时任何空白市场首家单店优先享有当地市场的区域代理权。
重要信息浏览：
重庆小面学习案例----煮打哥的那些勤奋的学员们
重庆小面技术培训之湖北帮