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土豆片的家常做法 土豆片怎么做

2024-4-3 8:24:53发布3次查看ip:发布人:
1、在清炒土豆片的时候,主要先将洗好的土豆和胡萝卜切成薄片,再将辣椒和生姜切成丝,在锅中倒入适量的油,倒入辣椒和生姜丝炒香,放入土豆片、大葱,调入醋、盐,大火快速翻炒透亮就可以装盘。
2、土豆切成薄片放入水中,把盐放入泡6分钟。青椒切丝,大蒜切末。锅中放2勺油,加热至7成热,用大火,放入大蒜稍微炸一下,放入土豆片翻炒,转中火,慢炒七成熟时放入青椒,加入生抽和鸡精,鸡精拌匀后,炒匀便可起锅了。
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