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盐煎猪颈肉家常做法好吃到爆炸

2024-3-23 23:07:15发布7次查看ip:发布人:

1、用料：猪颈肉，海盐，现磨黑胡椒。
2、将肉块平放在砧板上，刀斜30度将猪颈肉片成0.5cm厚度的长条；
3、点火烧热平底锅，将肉条直接煎熟，撒上海盐和现磨黑胡椒，装盘即可。
4、有厨师把猪颈肉叫「不见天」，因为它长在猪的下颚！

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