酸奶蛋糕的做法做酸奶蛋糕的步骤

2024-3-23 20:50:31发布12次查看ip:发布人:

1、把135克鸡蛋打入碗中，加入80克酸奶。搅拌好的蛋黄液中筛入低筋面粉、玉米淀粉（粟粉），加入20克桔子汁，搅拌至无颗粒状。蛋白放在无油无水的容器里，也不能有一点蛋黄液，往里加入几滴柠檬汁。
2、分三次加入细砂糖打发打至硬性发泡，蛋白霜和蛋黄糊上下切拌，混合均匀。拌好的面糊倒入模具中，轻震几下震出大的气泡盖上保鲜膜，用牙签扎小孔，上锅用大火蒸20分钟即可，酸奶蛋糕即可完成。

该用户其它信息

酸奶蛋糕的做法 做酸奶蛋糕的步骤

VIP推荐

酸奶蛋糕的做法做酸奶蛋糕的步骤