腌肉面卤的做法肉片软糯入口即化

2024-3-14 16:08:44发布8次查看ip:发布人:

1、面入淡盐沸水里煮熟，捞起，汤底用滤过杂质的卤汁加白胡椒，和高汤加热滚沸做成。把面挑入碗里，加入烫好的小油菜心，撒青蒜末。
2、卤肉的方子在肉夹馍的菜谱里。卤肉在冰箱里定型了，切薄片铺上去，用汤的热度烫透。
3、吃的时候把肉片压在碗底，先吃面喝汤，待肉片热透之后就能挑起来吃了。卤的时间只要够长，肉就会软糯，入口即化。
4、冷藏定型的卤肉切片铺在热的现做面条上,撒青蒜、卤汁和高汤做汤底。

该用户其它信息

腌肉面卤的做法 肉片软糯入口即化

VIP推荐

腌肉面卤的做法肉片软糯入口即化