1、biáng，关中方言生僻字，合字，象声字。笔画56画。
2、用于陕西关中地区的面食biangbiang面。biáng也是一种口语化的象声词，有时为口头禅，或童语。此字出于陕西关中的一种小吃biángbiáng面（陕西关中民间传统风味面食，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工擀成长又宽又厚的面条）。
3、biang biang面的名字由来：因为在做这种面时会发出biang biang的声音，biang biang面因此得名。
4、书写笔画顺序：先写穴字头，再写幺、言、幺，接着写长、马、长，左边写月，右边写立刀旁，下面心字底，最后写个走之儿。