焦糖香草慕斯杯 配方和做法
2024-3-2 19:30:44发布16次查看ip:发布人:
香草慕斯原料：
朱师傅法式香草浆10g
朱师傅原味慕斯粉50g
牛奶75g
（3成）打发的鲜奶油250g
其他原料：
朱师傅法式焦糖酱适量
草莓干适量
脆脆片适量
核桃碎适量
做法：
1．香草慕斯：先将牛奶隔水加热到60度，然后加入慕斯和香草浆拌匀，接着加入3成发的鲜奶油拌匀；
2．将拌好的香草慕斯装进裱花袋中；
3．准备好慕斯杯子，先挤一层香草慕斯，然后挤一层法式焦糖酱，接着放上草莓干、脆脆片和核桃碎，然后再重复做一次；将做好的慕斯杯放进冷冻4小时即可。
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