记得小时候的梦想是当一名警察，到高中的时候觉得我一弱女子估计干不了，就决定当一名军医，呵呵，可是现实很残酷，我拼命学啊，终于考上了，可是面试没通过，生活太讽刺...到了大学，插科打诨，我也没觉得什么，一直到读研，我终于发现我想过上小资的日子，因为我骨子里就是个小资，哈哈。那么就该有个过小资的平台啊...我写的乱七八糟，心不在焉，心猿意马啊...反正现实的现实就是要有份工作，然后偶尔过一下自己想要的生活，就这样:sleepy:
这款小圆饼就是为了可以携带到单位，在下午3点百无聊赖之时，喝咖啡时解馋的，不过今天带了一包去单位，我硬是一块没抢到啊，这应该说明味道不错吧:titter
原料：低筋面粉200g，糖粉40g，淡奶油80g，全蛋液30g，黄油25g；
步骤：1.秤出面粉，糖粉，黄油室温融化；
2.淡奶油中分次加入糖粉及10g全蛋液打发；
3.将低筋面粉加入2中搅拌至三光状态；
4.取出一块面团，揉出圆柱状；
5.放入冰箱冷冻至变硬，另一部分擀成片状放入冷冻柜中；
6.圆柱状的切成小圆饼，面片可用模具刻出自己喜欢的图案。
将饼干放入烤箱，中层上下火180度5min，取出刷一层全蛋液，继续放入160度再烤12min左右即可。
最近天气这么好，下午就坐在办公室里的阳光下享受片刻吧:loveliness::loveliness:

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应该很香的把`

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嗯，很香，配上一杯咖啡，美好的下午哦

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心灵手巧的漂亮MM

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小summer是咱们家磊子吧？

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