1、第一年栽植时定于40～50厘米左右。
2、第二年选择3个生长健壮、方位适当的新梢作主枝。基角为50°～60°，按近似90°～120°方向均匀分布。每主枝在背斜侧留3～4个侧枝，主侧枝上多留小枝。这种树形骨干枝间距合理，树冠覆盖率为80％左右。树冠内通风透光，徒长枝少，立体挂果。 6～7月新梢木质化后用棕或麻绳强拉枝(塑料绳弹性大，效果差，最好不用)，保证基角60°～70°。
3、第三年主枝延长向外伸，在主枝上离基部40～50厘米处培养侧枝，每主枝培养3～4个侧枝，侧枝在主枝上两侧交错着生。
4、第四年树形养成，将拉枝的绳子全部解除，形成结果枝组。
5、修剪时间每年12月～2月，5月～8月分两次进行。冬季修剪以疏枝为主，重点疏去病虫枝，竞争枝，下垂枝，交叉枝等。