牛肉码子的做法好吃美味的牛肉码子

2024-2-12 0:04:23发布14次查看ip:发布人:

1、将牛肉（牛腱子）顺肉纹切成拳头大小的块，用开水焯透，去净血沫后捞出；
2、将大葱、姜择洗干净，切成块；
3、将葱姜块与蒜、精盐、酱油、面酱、白糖、料酒、香油、肉料35克一起放入锅中，加入牛肉汤烧开，煮成酱汤；
4、将牛肉放入酱汤锅中，以漫过牛肉为准煮5～10分钟，改微火焖约2～3小时，保持汤微开冒泡，要勤翻动牛肉，使之受热均匀；
5、待汤汁渐浓，牛肉用竹筷子可以扦透时捞出，晾凉后切成薄片，即可装盘食用。

该用户其它信息

牛肉码子的做法 好吃美味的牛肉码子

VIP推荐

牛肉码子的做法好吃美味的牛肉码子