洪洞美食——干面
2024-2-8 21:12:52发布14次查看ip:发布人:
在洪洞最好吃，最打捏的饭是什么？
答案只有一个
那就是干面！
小编在这里为大家整理了详细的做法
还给大家延伸下同食材和方法的种类
比如说，把主食换成冰丝或者猫耳朵等
又是一道美味佳肴~
快来撸起袖子做起来吧！
准备食材：
洋葱1个、蒜若干、青椒1个、姜若干、西红柿1大个、葱1根、猪肉(瘦)若干
步骤一
先把所用材料准备好，猪肉洗净少放一点料酒，放几片姜去腥，西红柿我不喜欢吃带皮的，先用热水烫了把皮给揭了，辣椒切丝，洋葱切丝（喜欢洋葱的可以多放些，图片里切的有1/3个洋葱），蒜切片，葱切段
步骤二
热锅凉油放进去蒜片和葱段炒香
步骤三
然后放肉肉炒至变色香味出来，把西红柿洋葱青椒等配菜放入锅内。
步骤四
炒断生后放入一勺生抽和一勺老抽，加入少许热水将菜炒熟。
步骤五
然后把预先煮好的面用凉水拔过沥干水后放入锅里，不断翻炒。
步骤六
锅里的肉收干后，就可以手工啦！
西红柿炒着炒着炒没了
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