1、食材;红薯 3个、植物油 1小勺、盐 1小勺、孜然粉 1小勺。
2、将红薯连皮清洗干净，也可以去皮，切成薄片。
3、加入1小勺植物油。
4、然后拌匀，让每一块红薯片都沾上油。
5、空气炸锅180度预热5分钟。
6、将薯片倒入炸锅的炸篮内。
7、入炸锅炸8分钟。
8、8分钟后，将炸篮取出，用快筷子拌一下红薯片。
9、再放回炸10分钟，至红薯片变干变脆，
10、然后倒出，再炸下一篮将全部炸好的红薯片全部倒入炸篮内,加入少许盐,再加入1小勺孜然粉,然后拌匀。
11、再次放入炸锅内炸3分钟,最后取出即可食用。