四川酸辣土豆丝的做法四川酸辣土豆丝的做法是什么

2024-1-15 19:57:34发布13次查看ip:发布人:

1、将土豆削皮,切细丝,泡在水中,炒前捞出,沥干水分;
2、青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝;
3、炒锅上火,加入油烧热 ,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香;
4、再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。

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