肉花卷做法既营养又美味

2024-1-13 12:58:59发布6次查看ip:发布人:

1、原料：猪颈背肉200g、老抽生抽、葱油、黑胡椒粉、面粉300g、水170ml、酵母2g。
2、肉加调料腌制1个小时；酵母溶于水，和面粉和匀成面团，发酵至两倍大。
3、排气揉匀，擀成长方形面皮，厚约0.5cm；腌好的肉铺上，卷起，切段。
4、饧10分钟。凉水入锅；中火，开锅后20分钟。关火焖2分钟。

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