“电话不停在吵，老板不停的闹。总逃不开工作表，做完了又来了，怎样也甩不掉。回家感觉真好，别管世俗纷扰，把一整天的面罩 忙和累的大脑，都往热水里泡，让每一颗细胞都忘掉烦恼……………”这首刘德华很早以前的歌，好不容易找回来重新听听。最近的状态完全被这首歌体现。每天轮轴转，休息天也是各种事情拍的满满地，疲惫基本就是代名词。有时候我会想，一个平凡的小人物，究竟有没有机会追逐到成功。身边充满了每天为活的更好的“疯子”，几乎让你觉得，在这个世界上你不每天工作16个小时，每天不在和一群不同的人中打交道，每天只和家人打一个电话代表“相处”的话，你都不可能成为一个什么什么什么人！
瘫倒在沙发上，让我想到前几天通过网购买到的上海“好泳包子”。其实在这个历史悠久，口味丰富，价格低廉，竞争激烈的包子领域，不就能映射出社会竞争的残酷吗！在我有基本意识形态开始，对食物的初期记忆就是各类包子，特别是大肉包。在这个竞争残酷的细分品类里，高度同质化。如果将包子化为最简单区分单位，那就是南方包子和北方包子。或者大肉包和非大肉包。一般市场上卖的早餐包子就75-85克；便利店的100克为主；再大些的就是一些私人包子摊可以达到120克-130克，再大的就很少见。记忆里好吃的大肉包基本都出现在本世纪初。杭州的太子楼大肉包，嘉兴本地的鸳鸯楼大包，后期的京都大包都给我留下“满满”的回忆。对了，还有那92年秀州中学食堂，早上10点的大肉包。我总是体育课逃课去买，最高峰6个，边吃边躲在角落里满足的傻笑！
这次的“好泳大肉包”，在纷繁的竞争中找到了自己的突破点，好比一位平凡的小人物，突然察觉到自己的与众不同，比如“papi酱”。我拿到这个包子起初有些震撼，在再次加热后，它的大小足以盖满我的整个手掌，就是看不到手掌。它在手里那么沉，很有质感。确实就如另一个吃包子的兄弟描述：“软软的暖暖的，托在掌心显得丰满坚挺，随着情绪的波动产生轻微的颤巍感…………”。
无论如何，我吃包子都会先用手捏一下四周，感受一下哪里最薄，以便从那个地方撕开。但这个包子的优秀之处在于，四周离馅心基本等距。我两个手指，轻轻捏住包子边缘，缓慢的用力撕开包子皮。手上遇到一点点抗拒，但那几乎微不足道。在被撕裂的口子里，我看到了一大大块馅心。馅心的颜色在酱油等调味料的浸泽下显得有些深，只是那颜色更加衬托出馅心的油光。包子皮很薄，而且有多层次，撕开的口子不规则的裸露着，外表面白花花而有弹性，内层被汤汁“卤过”湿润、透亮、充满香气。单单一个包子皮让我在嘴里流连忘返。包子皮柔韧，本性甘甜。被汤汁卤过的内在部分，肉香满溢酱味沁鼻。我无法控制自己的手去撕那包子外皮，让我有些忽略了这硕大的“肉弹”。就在我把包子皮已经快吃到无法承托那馅心时，我觉得我真无法象对待其他肉包馅心一样，一口咬下。最后，我奋力的用三口干掉了这个56克重的巨大肉馅球。这玩儿在我嘴里确实消耗了一会儿。“贪、弹、坦、叹”可以把我对这馅心所有的感受包含进去。
我重来没有一次被一个包子打到过，这次我很无力，眼睁睁的看着加热好的另一个在我面前炫耀自己。好吧，我承认，这年头一个普通人是有机会屌丝翻身的。只要你找到自己与众不同之处。有时或许就是你比别人大几号。比如我的体重。OK？OK！

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报告，图片跑丢了

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昨晚发不上去。最近论坛老是显示无法保存图片。这个论坛现在真无聊

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这个肉馅你看到是怎么做出来的，估计可以让你恶心半年！！我现在外面的肉包都不敢吃了！

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也不拿个手机做参照物，谁知道具体多大，避风塘的蒸笼一个个都小的可怜。

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从图片上看肉馅料并不见得好，，不信你自己回家伴点肉馅看看。

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a11b想吃

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爱吃豆沙包的路过

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我们嘉兴以前的老味道 怎么就不能保持下来呢 上海很多老字号还是保留着老上海的味道！ 嘉兴以前西点社 不是也有大包子吗 1元一个油水也多现在是。。。。。。。

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看的我好饿哦

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好大肉包，隔着屏幕都闻到的了香味，哈哈

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你们单位也使劲开发一个拿手主打大肉包看看可行不？

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