1、种植花椒种子的最佳时间是春天和秋天。
2、春播：春播时间一般在“春分”前后，每亩播种25千克，小畦育苗可用开沟条播，每畦4行，行距20厘米，沟深5厘米，覆土1厘米，每亩播种4～6千克，播后床面覆草保湿。春播经过催芽的种子，播后4～5天幼苗即可出土，10天左右出齐。
3、秋播：春旱地区在秋季土壤封冻前播种为好，出苗整齐，比春播早出苗10～15天。秋播时每隔24～27厘米开一条深1厘米、宽9厘米的沟，种子均匀撒入沟内，播后将两边的土培于沟上，开春后及时检查种子发芽情况，根据出芽情况及时将覆土刮去一部分。